8 idées pour inspirer votre voyage culture au Vietnam

Si ce n’est pas déjà fait, c’est peut-être l’année où vous tomberez amoureux du Vietnam. Pays en devenir, le Vietnam surprend les voyageurs avec une richesse de moments étonnants. Des paysages luxuriants, une architecture ancienne et une cuisine incroyable contribuent tous à créer un voyage culture au Vietnam inoubliable.

1. Voyage gourmand

La cuisine vietnamienne est si légère, fraîche et nutritive qu’elle est destinée à être le point culminant de toutes vacances. Même si rien ne vaut un repas local dans la rue, le pays intensifie dernièrement son jeu de restauration, avec des lieux plus intéressants à découvrir, en particulier dans les grandes villes.

- Découvrez la scène animée des restaurants d'Hô Chi Minh-Ville. Les tacos banh xeo et le banh mi à 100 dollars d'Anan Saigon ne sont que deux exemples de la façon dont la cuisine vietnamienne est réinventée pour les convives modernes. Essayez Quince, Laang et Pizza 4Ps pour avoir un avant-goût de la nouvelle direction culinaire de la ville.

- Faites une exploration autoguidée de la culture du café au Vietnam. K’Ho Coffee Farm à Da Lat est un bon point de départ. De là, visitez les cafés modernes de Hô Chi Minh-Ville et les trottoirs de Hanoï pour déguster du café aux œufs, du café à la noix de coco et du bac xiu.

- Familiarisez-vous avec la vraie cuisine de rue vietnamienne. Il n’y a pas de meilleur endroit pour découvrir la cuisine vietnamienne que dans les petites ruelles pleines d’ambiance de la capitale. Allez au-delà du pho et faites le plein de bun dau, bun cha, bun thang et autres succès hanoïens.

Voyage gourmand au Vietnam

2. Aventure

Les paysages bruts et isolés du Vietnam font toujours rêver de nombreux aventuriers. Les options de plein air du pays sont en constante expansion, à mesure que de plus en plus d’expériences de classe mondiale s’ouvrent dans des endroits inédits.

- Moto les cols de Ha Giang. Cette province du Nord a la capacité de vous couper le souffle, non pas une fois, mais encore et encore. Outre ses routes panoramiques scandaleuses, Ha Giang se distingue par son hospitalité chaleureuse mais humble et sa riche culture ethnique.

- Affrontez les plus grandes grottes du monde dans le parc national de Phong Nha-Ke Bang. La liste d’attente est longue pour les visites de Hang Son Doong, la plus grande grotte du monde. Mais ne vous laissez pas décourager. Il existe plus de 300 grottes de toutes tailles à Phong Nha. Rejoignez une visite de plusieurs jours pour une expérience complète.

- Relevez le défi à Da Lat. Dreamy Da Lat, autrefois refuge pour couples et festivals de fleurs, se réinvente en tant que destination pour les amateurs de plein air. Allez camper dans le parc national de Bidoup, essayez le SUP sur le lac Tuyen Lam et affrontez les chutes Datanla avec des excursions de canyoning de classe mondiale.- Ralentissez au fil de l'eau à Hoi An. Les boutiques peintes en ocre de cet ancien port de commerce ressemblent beaucoup à celles d'il y a un siècle. Drapées de lanternes en soie, elles créent une atmosphère irrésistible. Les rizières verdoyantes et les plages de sable blanc ne sont qu'à quelques minutes en vélo.

- Remontez le temps à Ninh Binh. Ninh Binh, une destination surréaliste à deux heures de Hanoï, était autrefois la capitale du nord du Vietnam. Ici, les rivières serpentantes, les pagodes moussues et les imposants karsts offrent certains des paysages les plus emblématiques du Vietnam. Montez au sommet de Hang Mua pour une vue épique sur le paysage inondé.

- Plongez-vous dans l'histoire impériale du Vietnam. Souvent négligée par les voyageurs, Hué offre certains des sites historiques les plus impressionnants du Vietnam, notamment la citadelle de Hué et les tombeaux des rois Nguyen. Restez le long de la magnifique rivière des Parfums et ralentissez avec des balades en cyclo et de longues promenades.

3. Trésors culturels

Le Vietnam possède une réputation culturelle bien méritée, avec pas moins de huit sites classés au patrimoine de l'UNESCO disséminés dans tout le pays. Le mode de vie vietnamien englobe une nouvelle culture urbaine cool ainsi que des villages artisanaux séculaires et de la musique traditionnelle.

4. Fêtes et événements

Vroum vroum Vietnam! Chaque année, le Vietnam accueille des événements toujours plus passionnants. Le Festival de Hue, le Festival international des feux d'artifice de Da Nang et le Festival de la mi-automne sont quelques bonnes raisons de visiter.

5. Évasions pieds nus

Des villas avec vue sur la mer aux humbles hameaux de pêcheurs, le long littoral vietnamien promet des vacances à la plage de toutes sortes. Outre ses villes côtières, le Vietnam offre également des îles tranquilles, comme Con Dao et Ly Son, où vous pourrez profiter de vastes étendues de sable rien que pour vous immerger dans la vie locale.

6. Escapades durables

Envie de vacances bien-être? Les destinations moins connues du Vietnam promettent des rencontres locales authentiques et des vues préservées. Ici, vous pouvez séjourner auprès de minorités ethniques, participer à des visites communautaires et en apprendre davantage sur la culture et les traditions locales.

Homestay au Vietnam

7. Loisirs et luxe

Les paysages saisissants et la culture fascinante du Vietnam en font le décor idéal pour des escapades de luxe. Dans les villes, les hôtels d’inspiration coloniale donnent un aperçu du passé, tandis que sur les plages, les stations balnéaires du Vietnam sont la définition du luxe moderne, imprégné de touches locales uniques.

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