Expériences inoubliables du Nouvel An Lunaire à travers l'Asie

Le Nouvel An lunaire est une fête d'une grande importance dans de nombreux pays asiatiques, marquée par des traditions uniques et des célébrations colorées. Découvrez des expériences inoubliables à travers l'Asie, où chaque région offre une atmosphère festive distincte et une immersion dans des coutumes fascinantes.

Corée du Sud

En Corée du Sud, le Nouvel An lunaire, appelé Seollal, est une occasion importante marquée par des traditions ancestrales. Les habitants portent le Hanbok, un vêtement traditionnel coloré, et participent à des cérémonies pour honorer leurs ancêtres le premier jour de l'année. Le plat emblématique de cette fête est le tteokguk, une soupe à base de riz gluant. Ces dernières années, beaucoup de Coréens optent pour des voyages ou des séjours dans les stations de ski, ou encore visitent des villages traditionnels, des palais et des musées où des spectacles artistiques et des jeux folkloriques sont organisés pour célébrer cette période festive.

Nouvel An Lunaire en Corée du Sud

Singapour

Le Nouvel An lunaire à Singapour est une célébration vibrante, marquée par de nombreux festivals du printemps. Parmi les événements les plus populaires figurent le festival du Nouvel An dans le quartier chinois, le défilé Chingay et le festival River Hongbao. Les visiteurs peuvent profiter de diverses activités, jouer à des jeux traditionnels et faire du shopping dans les marchés animés. En raison de la diversité culturelle de la région, c'est également l'occasion d'expérimenter des coutumes uniques, comme la distribution de "li xi" (enveloppes rouges) en signe de chance et de prospérité pour l'année à venir.

Taïwan

Le Nouvel An lunaire à Taïwan (Chine) dure du 30 du mois de décembre jusqu’au 4 janvier. Les traditions pour célébrer le Tết à Taïwan ressemblent beaucoup à celles du Vietnam, telles que le rituel de l'envoi de l’Oncle Tao au ciel, le nettoyage de la maison, l'achat de vêtements neufs et la préparation des offrandes pour honorer les ancêtres, ainsi que la visite des temples en début d'année.

Pendant les festivités, Taïwan propose une multitude d’activités et de festivals intéressants. Les marchés de rue, ouverts jour et nuit, offrent une variété de délices tels que des fruits de mer frits, des saucisses enveloppées de riz gluant, des omelettes d'huîtres, du tofu puant et du thé au lait typiquement taïwanais. En plus des visites de temples pour des vœux de bonne fortune, les visiteurs peuvent explorer des lieux emblématiques comme la tour Taipei 101 ou le parc Taroko. Les festivités incluent également des événements dynamiques comme le lâcher de lanternes célestes, les feux d'artifice et les défilés de lanternes.

Nouvel An traditionnel à Taiwan

Japon

Bien que le Japon célébrait autrefois le Nouvel An lunaire, le pays a adopté le 1er janvier du calendrier grégorien à partir de 1873, dans un souci de rationalisation du temps. Cependant, les traditions du Nouvel An japonais sont toujours vivantes et bien préservées.

À la veille du Nouvel An, les Japonais dégustent des nouilles longues toshikoshi-soba, symbole de longévité. Après cela, ils se rendent dans des temples ou des sanctuaires pour prier pour une bonne année, boire du amazake (un alcool sucré de riz) offert aux visiteurs et tirer des prédictions pour l'année à venir. Parmi les temples populaires à visiter durant le Nouvel An, on trouve le sanctuaire Meiji Jingu à Tokyo, le Fushimi Inari Taisha à Kyoto, et le Sumiyoshi Taisha à Osaka.

Chine

Le Nouvel An lunaire est la fête la plus importante de l'année en Chine. Chaque année correspond à un animal du zodiaque chinois, et pendant l'année de cet animal, il est courant d'éviter de manger sa viande en signe de respect.

Le repas du Nouvel An chinois comprend principalement des gâteaux, parmi lesquels le Nian Gao (gâteau de riz gluant) est un incontournable. Ce gâteau est fabriqué à partir de riz gluant de qualité, de sucre et de gingembre frais. En chinois, "Gao" signifie gâteau, et "Nian" signifie adhésif, donc Nian Gao se traduit par gâteau gluant ou gâteau collant. Ce gâteau symbolise l'unité familiale et le désir de maintenir des liens solides et durables entre les membres de la famille. De plus, le terme Nian Gao évoque également la prospérité et les progrès, des souhaits chers au cœur des Chinois pour la nouvelle année.

Nouvel An en Chine

Philippines

Les Philippines sont considérées comme le pays ayant la tradition de célébrer le Nouvel An lunaire le plus tard dans l'histoire culturelle asiatique. Ce n'est qu'en 2012 que le gouvernement philippin a officiellement reconnu le Nouvel An lunaire comme l'un des jours fériés les plus importants de l'année.

Durant cette période, les habitants se rendent souvent dans les temples et les églises pour prier pour une année de chance, de santé et de prospérité. Les célébrations du Nouvel An aux Philippines sont toujours accompagnées de danses du lion et du dragon, créant une atmosphère festive et joyeuse.

La gastronomie du Nouvel An philippin est marquée par le Tikoy, un gâteau de riz sucré. Ce gâteau est préparé avec du riz gluant, du lard de porc, du sucre et de l'eau, puis mélangé avec des œufs battus avant d'être frit. La combinaison des ingrédients du Tikoy symbolise l'espoir que tous les membres de la famille restent unis et prospères ensemble.

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