Circuit de 8 jours au Vietnam: Merveilles du Nord et du Centre

Plongez au cœur d’un voyage fascinant qui vous dévoilera toute la richesse culturelle, naturelle et historique du Vietnam. En l’espace de huit jours, explorez les paysages grandioses du Nord, avant de découvrir le charme intemporel du Centre avec ses sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, tels que Danang et Hoi An. Ce circuit sur mesure est l’occasion idéale de capturer l’essence d’un pays où traditions ancestrales et modernité se rencontrent harmonieusement.

Jour 1 : Bienvenue à Hanoi

À votre arrivée à l’aéroport de Noi Bai, vous serez transféré à votre hôtel au cœur de Hanoi pour vous reposer après le vol et vous préparer aux découvertes à venir. Votre première journée commence par une exploration du Vieux Quartier, l’âme historique de la capitale. En arpentant ses ruelles étroites, vous serez plongé dans un univers où l’architecture traditionnelle et les boutiques familiales vendant foulards en soie et sacs écologiques racontent l’histoire et la culture de la ville.

Le soir, si vous avez encore de l’énergie, rendez-vous dans la rue Tạ Hiện, célèbre pour sa vie nocturne animée avec ses bars, cafés et vendeurs de rue. Côté gastronomie, ne manquez pas de goûter aux spécialités locales : le Bún Chả, porc grillé accompagné de nouilles vermicelles et d’une sauce aigre-douce ; le Phở, bol de nouilles dans un bouillon parfumé ; le Bánh Mì, baguette croustillante garnie de viandes et d’herbes fraîches ; et le Chả Cá Lã Vọng, poisson frit au curcuma et à l’aneth. Ces plats typiques, préparés avec soin dans les petites échoppes du Vieux Quartier, vous offriront un véritable aperçu des saveurs et de l’authenticité culinaire de Hanoi.

Explorer la beauté de Hanoi

Jour 2 : La Poésie de Mai Chau

Après un petit-déjeuner à Hanoi, vous prenez la route pour Mai Chau, où vous arriverez en milieu de journée. Malgré la longueur du trajet, vous serez récompensé par des paysages époustouflants et l’accueil chaleureux des habitants. Pour le déjeuner, dégustez des spécialités locales telles que le Cơm Lam, riz gluant cuit dans des tubes de bambou, le poulet grillé aux épices régionales, ou encore la salade de fleurs de banane, fraîche et croquante. L’après-midi, partez en excursion à vélo à travers les rizières, guidé par un local, et observez les agriculteurs au travail ainsi que les artisans tissant des écharpes traditionnelles. Cette balade vous offre un aperçu authentique de la vie quotidienne à Mai Chau. Ensuite, prenez le temps de visiter les villages voisins pour admirer et acheter des objets artisanaux uniques. Le soir venu, vous avez le choix entre un dîner dans un restaurant local, où vous goûterez à d'autres délices régionaux, ou un barbecue en plein air, partagé avec les habitants dans une ambiance conviviale.

Jour 3 : À la Découverte de la Culture de Mai Chau

La matinée est consacrée à la visite des villages reculés de Na Meo et Na Mo, où vous plongerez dans la richesse culturelle des communautés locales. Cette commune pittoresque abrite cinq groupes ethniques distincts – les Thaï, les Muong, les Dao, les Kinh et les Xinh Mun – chacun ayant ses propres coutumes et tenues traditionnelles, parfaites pour des photos mémorables. Promenez-vous tranquillement à travers les villages, explorez à votre rythme, et profitez-en pour découvrir l’artisanat local et rapporter quelques souvenirs uniques.

L’après-midi, vous entamerez votre trajet de retour vers Hanoi. À votre arrivée au coucher du soleil, vous serez accueilli par une atmosphère apaisante, idéale pour vous détendre dans votre chambre d’hôtel et vous préparer pour la suite de votre aventure.

Voyage à Mai Chau dans le Nord du Vietnam

Jour 4 : Journée Libre à Hoi An

Aujourd'hui, vous prenez un vol pour Hoi An, impatients de poursuivre votre itinéraire au Vietnam. À votre arrivée, un chauffeur vous conduira à votre hôtel pour l'enregistrement. Une fois installé, vous aurez toute la journée pour explorer Hoi An à votre rythme, découvrir ses rues enchanteuses, son histoire riche et sa culture vibrante.

Il y a de nombreuses activités passionnantes à faire à Hoi An. Vous pouvez participer à une visite guidée à pied dans les rues anciennes, où chaque pas vous mène à de magnifiques sites et des récits fascinants sur l’histoire de la ville. Pour goûter aux spécialités locales, pourquoi ne pas rejoindre un tour gastronomique à moto, une manière amusante et aventureuse de savourer les plats célèbres de la ville.

Pour une expérience unique, rendez-vous au village de Cam Thanh, où vous découvrirez le mode de vie des agriculteurs locaux. Vous pourrez observer leur travail et même participer à certaines activités agricoles. Si vous êtes passionné d’histoire, le sanctuaire de My Son est un lieu fascinant avec des temples et des statues anciennes, idéal pour en apprendre davantage sur la région.

Enfin, Hoi An regorge de trésors culinaires à découvrir. Ne manquez pas de goûter aux spécialités locales comme le Banh Mi, un délicieux sandwich fait de pain croustillant, ou le Mi Quang, un plat de nouilles accompagné d’un bouillon riche et de viande tendre, sans oublier les Banh Vac et Banh Bot Loc, des raviolis vapeur aux crevettes et porc.

Jours 5 - 6 : Retraite Bien-être à Hoi An

Hoi An est une destination idéale pour une retraite bien-être, parfaite pour les couples en lune de miel, les amateurs de détente, ou même les seniors. Les stations balnéaires de la région offrent une escapade paisible avec de nombreux services bien-être. Vous pourrez profiter de diverses options pour vous détendre et vous divertir, telles que :

• Piscine extérieure
• Soins spa apaisants
• Activités récréatives organisées par le complexe

À Hoi An, vous pourrez passer vos journées à vous détendre au bord de la piscine ou à vous ressourcer lors d'une séance de spa. De plus, les activités proposées par les complexes ajoutent une touche de plaisir à votre séjour, offrant à la fois détente et divertissement dans un cadre tranquille.

Voyage à Hoi An

Jour 7 : Village de Légumes de Tra Que

Le septième jour de votre itinéraire au Vietnam vous emmène au Village de Légumes de Tra Que, un lieu charmant où la verdure des jardins se mêle à l’accueil chaleureux des habitants. Situé entre Hoi An et Da Nang, ce village est facilement accessible à vélo, en taxi ou à moto. Une fois sur place, vous aurez l’occasion de découvrir la vie locale à travers plusieurs activités intéressantes. En commençant par une balade à vélo à travers les champs environnants, vous pourrez apprécier le calme de la campagne vietnamienne. Vous aurez ensuite la chance d’aider les agriculteurs locaux dans leurs tâches quotidiennes, comme planter, arroser ou récolter les légumes. Ce travail en plein air vous permettra d’apprendre des techniques agricoles traditionnelles tout en interagissant avec les villageois. Pour terminer cette visite, vous savourerez un déjeuner préparé avec les légumes frais du village, un véritable délice qui vous offrira un goût authentique de la région. C'est une excellente occasion de découvrir la culture locale et de participer activement à la vie du village.

Jour 8 : Départ de Da Nang

Pour votre dernier jour, profitez de la beauté du quartier ancien de Hoi An avant de vous rendre à l’aéroport international de Da Nang pour votre vol retour. Commencez la journée par un repas local, dégustant des spécialités comme le Cao Lau, le Mi Quang et le Banh Mi, des plats typiques qui reflètent parfaitement la cuisine de la région. Ensuite, explorez le quartier ancien de Hoi An, en visitant des sites emblématiques tels que le Pont couvert japonais et la Maison ancienne Tan Ky, parfaits pour une séance photo mémorable. Avant de partir, prenez le temps de faire du shopping au marché nocturne de Hoi An, où vous pourrez trouver des souvenirs uniques comme des céramiques artisanales et des articles brodés, parfaits pour ramener un morceau de la culture vietnamienne chez vous.

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